Cookies

Ingredientes:

4 colheres de gurdura vegetal
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de açúcar mascavo
1 ovo grande
1 colher de chá de essencia de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato
1 xícara gotas de chocolate ao leite

Modo de Preparo:

Misture a gordura vegetal com a farinha o açúcar, a baunilha, o ovo, bata tudo na batedeira, junte o fermento em pó.
Adicione as gotas de chocolate, forre uma forma com papel manteiga, distribua sobre a assadeira, os cookies com a ajuda de duas colheres de sopa, com uma distancia de 5cm um do outro.
Pré-aqueça o forno a 180°c, asse por 8 minutos ou até dourar nas bordas, deixe esfriar e sirva.
Ele vai crescer e depois vai começar a murchar, esperar mais um pouco no forno e pode retirar.

Receita de Luiz Fernando.