Casadinhos de goiabada

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ingredientes:

250g de farinha de trigo sem fermento
100g de açúcar
150g de margarina (melhor sem sal)

Recheio:

300g de goiabada ou doce de leite ou geléia de frutas

Para a montagem:

Papel manteiga

Preparo:

  1. Misture bem o açúcar e o trigo.
  2. Em seguida, acrescente a manteiga, e amasse até obter uma massa homogênea.
  3. Sove bastante.
  4. Faça uma bola e corte em 4, pegue 1/4 e faça um rolinho para ficar mais fácil para cortar e fazer as pequenas bolinhas.
  5. Forre a forma com o papel manteiga e coloque as bolinhas uma do lado da outra, se quiser pode apertar elas um pouquinho so pra nao ficarem tão redondas.
  6. Com o forno pré – aquecido 180º, leve os casadinhos para assar, por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados por baixo.
  7. Cuidado para não deixar assar muito, mesmo ele estando um pouco mole por cima  mas dourado por baixo, é o ponto perfeito pois depois de frio ele endurece e derrete na boca. Se você deixar assar demais quando ele esfriar vai ficar muito duro.
  8. Deixe esfriar por pelo menos uns 15min e enquanto isso amasse a goiabada com um garfo e reserve.
  9. Em um biscoitinho coloque a quantidade que quiser de goiabada e tampe com outro biscoitinho, passe pelo açúcar e reserve. Depois é só servir!

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Aqui está um vídeo que explica muito bem como preparar:

BOLINHAS FUNCIONAIS

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Ingredientes:
– 50g de maçã desidratada (ou outra fruta desidratada de sua preferência)
– 50g de amêndoas
– 50g de nozes
– 25g de chia
– 1 colher de sopa de agave

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes secos no processador de alimentos até que fiquem beeeem picadinhos. Acrescente o agave e bata mais um pouco até obter uma consistência mais firme. Faça bolinhas e leve ao refrigerador por aproximadamente 15 min.

Obs: Essa receita rende 10 bolinhas do tamanho do brigadeiro coquetel. Você pode fazer uma porção e comer ao longo da semana, mas tem que armazenar na geladeira ou armazenar no freezer e descongelar na geladeira!

Fonte: http://cozinhafit.com.br/receitas/bolinhas-funcionais/

Bolo de Fubá Expresso

 

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 ½ xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 ½ xícara de fubá
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Jogo a massa batida numa forma com buraco untada com margarina e polvilhada com açúcar.
Levo ao forno 180C por 30 minutos, ou até que se doure.

Leia mais aqui: http://www.delicias1001.com.br/2012/06/bolo-de-fuba-expresso.html#ixzz295bEIR7a

Beliscão

 

INGREDIENTES

(50 Porções)
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de pó royal
  • Farinha até dar o ponto de enrolar
  • Goiabada para rechear

Modo de preparo:

  1. Misture os ingredientes da massa, colocando farinha aos poucos, até o ponto de enrolar
  2. Abrir a massa com um rolo
  3. Cortar em quadrados
  4. Colocar um pedaço de goiabada e unir as duas pontas
  5. Levar ao forno para assar

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/22902-beliscao.html