Panquecas ao forno super fácil 


Wrap 

Massa – 

1 xícara de leite

2 ovos

1 xícara e meia de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

Noz moscada a gosto
Margarina para untar a frigideira! (Use bem pouquinho, principalmente se sua frigideira já for de teflon)
Recheio – 

O meu ali de cima é de presunto, alface, cenoura, mostarda escura e cream cheese e também de frango temperadinho, alface, cenoura e maionese de limão!

Mas a sua imaginação pode ir longe, colocar muçarela, peito de pero, tomate seco, pimentão e por ai vai! 😉
Numa tigela adicione todos os ingredientes da massa e misture bem, de preferência com batedor de arame ou fouet (esse utensílio não é caro e é indispensável numa cozinha! Não deixa as coisas com pelotinhas, é maravilhoso! Caso não conheçam é só digitar no google que aparecerá uma infinidade de modelos!) Caso você não tenha um fouet e queira muito fazer, misture muito bem os ingredientes para a farinha não empelotar, se empelotar bata no liquidificador!

Unte a frigideira de mais ou menos 25 cm com um pouquinho de margarina e coloque uma conchinha da massa, virando a frigideira para que ela forre todo o fundo da frigideira e fique fina! É igual panquecas!

Faça todos os discos dourando dos dois lados e reserve.

Separe os ingredientes do recheio.. lave o alface, rale a cenoura, pique o tomate, etc.. rs!

Num prato limpo coloque um disco de massa, se quiser pode fazer com outro recheio ou no formato q desejar ….Espero ter ajudado. 

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