Bimby – Bifes de Cebolada


bifes de cebolada

Ingredientes:
1Kg de bifes de frango, ou vaca (fiz de vaca)
4 cebolas às rodelas (300gr.)
1 cebola,
2 dentes de alho
200gr. de tomate em pedaços
100gr de vinho branco
150gr àgua
50gr azeite
1 folha de louro
1 caldo de galinha (não coloquei)
sal e pimenta q.b.

Preparação:Coloque a cebola, o tomate e os alhos no copo e programe 10seg. vel. 5.
Junte o azeite e refogue 5min. temp. varoma, vel. 1.
Junte as 4 cebolas cortadas em rodelas finas e programe mais 5 min. à mesma temperatura, vel. colher inversa.
Corte os bifes pequenos e adicione ao refogado, junte o caldo, o vinho, o louro, o sal e a água e programe 10min., temp.100º, vel. colher inversa.

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